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不得不說的美食:香蕉松餅

食尚廚房 | 本溪網 2017-2-28 16:25| 我要分享 | 廣告推廣

摘要:   加了一些朗姆酒的香蕉松餅味道更好了,煎好后建議趕緊吃掉,熱乎乎的松餅最美味啦!這個方子可以煎6塊左右! ∮昧希合憬1根、雞蛋1個、面粉60g、白砂糖20g、牛奶70g、朗姆酒少許、鹽少許! ∠憬端娠灥淖龇 ...
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  加了一些朗姆酒的香蕉松餅味道更好了,煎好后建議趕緊吃掉,熱乎乎的松餅最美味啦!這個方子可以煎6塊左右。


  用料:香蕉1根、雞蛋1個、面粉60g、白砂糖20g、牛奶70g、朗姆酒少許、鹽少許。

  香蕉松餅的做法:

  1、牛奶、雞蛋和白砂糖倒入碗中


  2、用打蛋器打勻


  3、篩入面粉和鹽,輕輕翻拌均勻


  4、香蕉用叉子或勺子碾碎


  5、加入少許朗姆酒


  6、把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中,拌勻


  7、平底鍋燒熱后,倒入一湯勺面糊


  8、小火煎至面糊表面有氣泡后翻面再煎1分鐘即可


  小貼士:

  1、把蛋糊打發是為了使松餅口感更松軟

  2、朗姆酒只是調味材料,可不加

  3、做好的松餅淋上蜂蜜或巧克力醬等味道更佳

  4、煎松餅時不需要放油

  5、不喜歡吃太甜可少放一些白砂糖,香蕉本身也是有甜味的

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